Til 4 personer. 800 gram skrelte søtpoteter. 1 dl matfløte. 1 ss smør. Salt og pepper. Skjær søtpoteter i biter, kokes til de er møre i lettsaltet vann
Søtpoteten er blitt veldig populær i det siste, men viste du at den ikke er i slekt med poteten. Søtpoteten kommer fra Sør-Amerika og som navnet tilsier er den søtere enn vanlig potet
