Kjells kokebok

Kjells kokebok

  • 6 Oppskrifter
Lungemos med tagliatelle

Lungemos med tagliatelle

Lungemos er en fin råvare som for mange har gått i glemmeboka – eller blitt fortrengt. Når vi nå har nytt fokus på å utnytte alle ressurser (jfr
Brioche

Brioche

Fransk velvære i form av et brød, eller rundstykker. Brioche er et svært luftig og lett bakverk. Det finnes flere måter å forme brødet på, denne varianten heter Brioche Nanterre
Finnbiff med hjemmelaget potetmos

Finnbiff med hjemmelaget potetmos

Først litt om reinskav. Når en skjærer frossent reinkjøtt opp i tynne skiver, sier man at man skaver reinkjøtt