Helstekt mørbrad med stuet sjampinjong, fløtesaus og sprøstekte poteter Tanken var å prøve meg på helstektmørbrad og entrecote, samt ha til kjøttsuppe. Jeg pleier sjelden å lage noe av hele kjøttstykker, men i høst var det tilbud på forskjellige oksekjøtt-stykker så jeg kjøpte en haug og frøs ned Balsam for sjelen
