Rapport: Kalkuntest - Sous Vide vs "tradisjonell" Litt sent, men siden kalkun er en nyttårstradisjon ble kalkuntesten tatt i forbindelse med nyttår. Ideelt sett hadde dette blitt skrevet i november for å forberede folket, men det hadde vist antydninger til struktur Mat for mannfolk (av alle kjønn)
Kalkunlår sous vide Jeg kjøpte et kalkunlår på 1,8 kilo fra Stange, og bestemte meg for å behandle den sous vide og bruke aromater for å gi den litt ekstra smak Aina & Thomas' matblogg
