Sous vide svin indrefilet med grillet purre og sommerkål, røyket eple og soppbuljong 1 svinefilet. La ligge på 60 grader i ca 1 time i sousvide. 1 svinefilet. En liten middag komponert av det som var igjen i kjøleskapet etter en litt forkortet uke forrige uke Faren til kongen
