Lavkarbopai
02. 2019 kl. ( 1 pai, størrelse på formen 28 cm). 1/2 mellomstor sellerirot. 2 dl fløte. 1/2 brokkoli. 1/2 rød paprika. 1/2 pakke strimlet skinke. Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme). Fjern skallet på selleriroten og del den i 4 deler (det synes jeg var det enkleste, men du kan sikkert bruke store skiver også så lenge det følger pai-formen) og så skjærer du ca 2,5 mm tynne skiver som du legger i bunnen på en paiform og langs kantene (jeg valgte de mer buete skivene til å ha langs kanten da det ser penere ut
