Rekecocktail er en kjempegod forrett som du enkelt kan lage selv og server gjestene dine. Denne oppskriften på rekecocktail er fra boken "Heston Blumenthal at home"
Jepp, dette var menyen da jeg lagde middag på påskefjellet. Inspirert fra Maison Mat & Vin (andebryst ble erstattet med andelår, og så lager jeg rotgrønnsakspuréen ørlite grannet annerledes)
