Mine Favoritter - Lagrede oppskrifter - kokar54

Andebryst med potetmos og rødvinssaus

And er et utrolig smakfullt og saftig kjøtt. Bruk det som forrett, hovedrett, i salater eller pastaretter

Bodilisme

Andebryst med rødløkmarmelade, tomatconfitt, sprøstekt sopp og rosmarinsaus

Når man først er i Procvence spiser man and i en eller annen form, særlig andeconfitt som nesten alltid står på menyen hos de fleste restauanter, men andebryst står også ofte på menyen og da med et godt smakfullt tilberedt tilbehør og velsmakende saus

ganske enkelt

And med søtpotetpurè

Stekt andebryst. Søtpotetpùre - kok poteter, mos de med stavmikser sammen med litt fløte, salt og pepper

Mat og hobby

Marinert andebryst med appelsin-hasselnøttsaus, søtpotetpuré og kantareller

Her får man mange nydelige smaker på en tallerken. Utrolig god høstmat. -)Start med å marinere andebrystene

Camillas hobby