Sous vide

Sous vide

  • 2 Oppskrifter
Kurs og oppskrifter
Salma laks Sous Vide

Salma laks Sous Vide

Noe av det første vi mÃ¥tte prøve i SousVide’n var Salma laks. Har du en SousVide maskin sÃ¥ MÃ… du bare teste ut dette…
Sous Vide kurs med Petter Beyer

Sous Vide kurs med Petter Beyer

Utrolig spennende å sette seg mer inn i matlaging på nøyaktige temperaturer og sousvide koking. De to siste dagene har jeg og mitt kokketeam hatt gleden av å lage mat sammen med Petter Beyer