Mine Favoritter

  • 36 Oppskrifter
Mine Favoritter

Cornflakes småkaker

 . Da har jeg fått bakt en helt ny sort til jul…. og de ble veldig velykket og smakte knallgodt. nam nam nam Disse småkakene er en type marengs som er dylt med kokos, sjokolade og cornflakes
Deilige og myke kakemenn

Deilige og myke kakemenn

De siste ukene har jeg flere ganger prøvd ut ulike måter å. lage kakemenn på. Jeg har testet ut ulike meltyper, og gått gjennom utallige
1. Kokosmakroner

1. Kokosmakroner

Julen nærmer seg og jeg har laget mine første julekaker. Kakene mine stod nok et minutt for lenge i ovnen og de rant utover og ble flate
Hjemmelagde tortillalefser (med fyll)

Hjemmelagde tortillalefser (med fyll)

Hjemmelagde tortillalefser er utrolig enkelt. I tillegg er det sunt og meget godt. Når jeg skal lage hjemmelagde tortillalefser, så bruker jeg alltid både fint og grovt mel
Hjemmelagde tortillalefser.

Hjemmelagde tortillalefser.

Bland sammen,jeg blandet for hånd,knadde deigen med mine egne hender. Hvorfor. Sunnere, bedre, mindre kalorier, gøy, mestringsfølelse

Sjokolademousse m/ Oreo

Dette er en utrolig god, og enkel sjokolademousse. Den faller i smak hos både voksne og barn, og du lager den på ca 30 minutter
Moussaka med poteter

Moussaka med poteter

Hei idag ville jeg prøve på noe gresk og søsteren min hadde en super oppskrift hun fikk på skolen, så da var det ikke vanskelig å bestemme middagen vår idag
Mørlefser.

Mørlefser.

Jeg er utrolig glad i å stå på kjøkkenet å stå å røre i grytene eller bakebollen, men nå kjenner jeg at det er godt å tenke på at jeg er straks i mål med årets julebakst
Potetbåter

Potetbåter

Potetbåter kan brukes til det meste. Her er ikke jeg og barna spesielt glad i vanlig koket potet, så dette er en fin måte å få i oss litt poteter
Ovnsbakte potetbåter

Ovnsbakte potetbåter

Som tilbehør til kjøtt og fisk eller rett og slett som en snack helt alene. ovnsbakte potetbåter er alltid godt
Hjemmelaget hamburger

Hjemmelaget hamburger

Dette er SÅ godt, og egentlig veldig enkelt å lage.  . Potetstaver. Del store, rå poteter i to på langs, og kutt dem opp i staver
Myke pepperkaker

Myke pepperkaker

En ny vri på pepperkakene. Store, myke pepperkakekjeks - sprø utenpå, myke inni. Kjempeenkle å lage. Oppskriften er fra Apetitt (4/2010)
Ovnsbakt ørret !

Ovnsbakt ørret !

God morgen til en flott fredag og forhåpentligvis en flott palmehelg. I år kom påsken veldig fort for meg, plutselig så var den her
Hjemmelaget daim

Hjemmelaget daim

Det er juletider og søtsaker er noe vi spiser, stort sett, mer av i denne perioden. I går var det et ruskevær her i sør
Verdens beste sjokoladekake!

Verdens beste sjokoladekake!

Denne. kaken fikk jeg første gang i Paris sammen med en venninne. Vi tok første bit, så på hverandre og ble helt stille
Sjokoladekake med Smil og salte peanøtter

Sjokoladekake med Smil og salte peanøtter

1 kake i kakeform ca. 22 cm ØStekeovn 200 grader i ca. 15 minutter150 g smør smeltes3 egg2 dl sukker3 1/2 dl hvetemel3/4 dl kakao1 dobbel pk Smil-sjokolade---200 g sjokolade1 1/2  dl salte peanøtter---1/2 dl hakkede peanøtter1
Makaroni og pølsegrateng.

Makaroni og pølsegrateng.

Etter en laaang pause fra bloggen, skal jeg prøve å ta opp bloggingen igjen. Jeg ble plutselig kjempelei alt som het matlaging og blogging
Hasselbakte poteter

Hasselbakte poteter

Det finnes mange måter å tilberede poteter på. Hasselbakte poteter lærte jeg å lage da jeg gikk på hotell og næringsmiddelfag (kokkeskole) i året 95/96
Ananasmuffins

Ananasmuffins

Disse muffinsene smaker fantastisk. I oppskriften  (Hentet fra kokeboka Muffins av Johan Åkerberg) står det man skal bruke chili, men de smakte himmelsk uten synes vi