Kok risen mør, 12 min. , i saltet vann. Hell vannet fra, spyl risen og damp den tørr. Rens rekene. Legg skallene i en kasserolle, hell på så mye kaldt vann at det dekker, gi det et oppkok og la det stå og trekke ca 10 min
Dette er svigermors oppskrift som har vært i familien i årevis. Jeg synes det er verdens beste vafler, og har derfor lyst til å dele oppskriften med dere
