Vi er ikke så flinke som vi skulle ønske til å lage fisk hjemme hos oss, men vi jobber med saken. En fin ørretside på ca 800 g var utgangspunktet for dagens middag
Ovnsbakt ørret, fylt med dill, persille, meierismør & sitron servert med nypoteter, babygulrøtter, agurksalat og nydelig saus av fiskekraft, hvitvin, meierismør og persille ♪♫¸♥¸♫♪ Varm stekeovnen til 200 ºC
6 porsj. Stekeovn 200 grader 25-30 min. (avhengig av tykkelsen på fileten). ca. 1 1/2 kg laksefiletto lag aluminiumsfolie1 purre i tynne ringer1 rød paprika i små biter (kan sløyfes)smørsaltpepper---1 1/2 agurk høvles med ostehøveleddiksukkervann---smør---poteter---1
