Jeg har aldri prøvd å lage ostesuffle før og gikk til verket med litt "skrekkblandet fryd". Hadde hørt at det var skikkelig vanskelig å få til en suffle som holdt seg oppe
Jeg er som nevnt tidligere inne i en hekta-på-kikerter periode, og siden jeg hadde kilovis med tørkete kikerter i skapet, har jeg lagt 1 kilo i bløt over natten, skiftet vannet og kokt i ca 1,5 time
