Du kjennes sikkert til gravlaks, men har du hørt om gravelg. I min familie står elg på menyen året rundt, og favoritten er biten med gravet ytrefilet av elg
Oh la la. denne kombinasjonen er helt fantastisk. Enkelt og greit. 4-6 personer12 store kamskjell1 pk frosne erter3-4 skiver speke- parma- eller serranoskinke2 ss frisk rosmarin2 fed hvitløk1 skive brød (gammelt)1/2 dl olivenolje2 ss smørSalt og pepper
