Idag tenkte jeg å legge ut oppskriften på en helt fantastisk kake som mamma lager. Vi hadde denne kaken i bryllupet vårt, og etter det fikk oppskriften ben å gå på
Endelig noen gode tortilla-lefser. Det er kanskje ikke så vanskelig å lage glutenfrie tortilla, men å få til noen som smaker tilnærmet som vanlige tortilla har jeg ikke fått til før…
I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode. Jeg serverte de til en nydelig linsesuppe (oppskrift kommer) og det ble en perfekt kombinasjon
I dag ble det pizza med spekeskinke som er en av minefavoritter. Glutenfri grovpizzadeig. Jeg er glad i grove deiger og selv om jeg nå spiser glutenfritt så er ikke dette noe unntak