Fisk

Fisk

  • 2 Oppskrifter
Laks med kremet pasta og brokkoli

Laks med kremet pasta og brokkoli

2 porsjoner3 laksefiléter á 125 g1 boks soya matfløte (Alpro)/ 2 dl vanlig matfløte2 dl fiskebuljong1 fedd hvitløk, finhakket 1/2 - 1 ss sitronsaft2 ss hvitvin (valgfritt, men bør kanskje bruke mer sitronsaft hvis du dropper vinen)2 ss hakket bladpersille1 ts soyasaus Salt og pepper200 g pasta2/3 av en brokkoliFiskefilétene(1) Fres hvitløken litt i stekepanna i litt smør. (2) Tilsett matfløte og fiskebuljong, og kok opp. (2) Brokkolien kokes helt på slutten før fisken er ferdig - det holder med et par minutter koking. 2 dl fiskebuljong
Skrei på jomfrusaus-jakt

Skrei på jomfrusaus-jakt

Januar og dei tradisjonelt kaldaste vintermånadane er den aller beste tida for alle fisk- og sjømatentusiastar