Ostesmørbrød treng på ingen måte vera noko simpelt. Dette er vel kanskje like mykje ein kyllingsandwich som eit ostesmørbrød, men eg kallar det no eit ostesmørbrød likevel, i og med at det trass alt er gratinerte osteskiver, og det også er eit smørbrød
2 skiver brød1 tomat i skiver50 g stekt kylling (enten filet eller kjøttdeig)3 friske, stekte sjampinjonger i skiver50 g ost i skiverGuacamole1 most avocadolitt sitronsaft1/2 finhakket hvitløk1/2- 1 ts finhakket chili om ønskeligsalt og pepperBland alle ingrediensene her og smak til med salt, pepper og sitronsaft
Denne gangen ble det ostesmørbrød etter inpsirasjon fra Jan vardøen. Det slår nesten ikke feil, når man leser i kokebøker og på oppskrifter blir jeg nesten alltid sulten
