Og gulrotkake er jo med gulrøtter. Carrot cupcakes 100 g sammalt hvete 100 g hvetemel2 ts bakepulver2 ts kanel2 ts ingefær1/2 ts malt muskatblomme1 ts natron3 dl matolje, solsikke/rapsolje100 g brunt sukker4 egg90 g lys sirup400 g revet gulrot50 g valnøtter (kan sløyfes)Start med alt det tørre som blandes i en bakebolle, (trenger ikke å bruke kjøkkenmaskin)
Egentlig er det grove vafler med gulrot og hasselnøtter, men jeg er ikke så glad i hasselnøtter og storelsker av mandler ♥ MEN disse vaflene er de beste jeg noen gang har smakt, seriøst
