Dette er en av mine favorittsmoothies og et perfekt lite måltid til frokost eller lunsj. Siden jeg alltid starter dagen med yoga og trener på tom mage er ofte dette det første måltidet jeg får i meg
Oppskrift sjokkopålegg (500 g)3 dl mandler, gjerne økologiske12 små myke dadler eller 6 store (jeg kjøper billige små og myke i innvandrerbutikken)4 ss myk extra virgin kokosolje, alternativt 2 ss kokosolje og 2 ss nøytral olje 4 ss råkakao2 ss aktivert bygg eller rismelca 1/2 dl vann1 ss lecithin (lager myk konsistens men kan sløyfes)et par dryss himalayasalt eller mineralsaltsalt* Kjør først mandlene 2-3 minutt i kjøkkenmaskin med s-blad, før du tilsetter de øvrige ingrediensene, vannet til sist for å justere massen til ønsket smørbar konsistens
