Italiensk aften Her er gode flere oppskrifter til en italiensk helaften, - friskt og variert. Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord persille & basilikum
Frittata Fritta eller Italiensk omelett er ypperlig som et eget måltid sammen med salat, som pålegg på grovbrød eller som en tapasrett ganske enkelt