Denne gangen i form av squash, jeg tror aldri jeg kjøpte squash mens jeg bodde i norge men etter at jeg flyttet til spania har det blitt en av mine favoritt grønnsaker
Om jeg kan kalle disse for en tapas kan vel diskuteres, men strengt tatt kaller man på folkemunne i Spania alt som kan serveres sammen med en øl for tapas ,og disse passer ypperlig med en øl, så da regner jeg dem som en tapas
Tør nesten driste meg til å si at mine smakte hakket bedre. Mine er også hakket sunnere vil jeg tro da jeg steker dem i ovnen,mens de som serveres på Planet Hollywood er frityrstekte
Fredag og tid for tapas her på bloggen igjen, Squash er en grønnsak jeg bruker mye og denne tapasen smaker nydelig , kombinasjonen squash og hvit geitost er perfekt
Kikerter + ovnsbakte rødbeter = kick ass kombo. Jeg er stadig på utkikk etter nye måter å utvide hummusrepertoiret på, og nå kan jeg krysse av en ny variant på lista
6 personer4 vårløk eller en middels purre i tynne ringer1 ss smør600 g frosne, grønne erter12 dl vann2-3 grønnsakbuljongterninger (à 1/2 l)pepper2 ss sukker 1 dl kremfløte---1 dl kremfløte, pisket til pynt1
Kort fortalt så finner du her et enormt spekter av vitaminer, mineraler, sunne fettsyrer bla omega-3, proteiner, langsomme karbohydrater, enzymer og antioksidanter
Dette er en deilig, sunn og mettende suppe som passer like godt som en frisk og vårlig forrett, som en varmende hovedrett når mørket og kulden sniker seg på
