Skankefest! Lammeskankene er her. Og hu, hei for en fest det blir av slik mat. I går tok jeg turen innom Haugen gardsmat og Korsvold gårds stand på Matstreif Hellevalebrokk
Braisert lammeskank og matkurs i Stavanger neste helg! (Iphone-bilde tatt på impuls i stearinlys på hytta i påsken. ). Lørdag og søndag 13-14 april holder jeg kurs i tradisjonelle tilberedningsmetoder i Stavanger Fra jord til bord