Jeg brukte mye grovt rugmel, i tillegg brukte jeg litt sammalt hvetemel. Når man lager brød som inneholder rugmel, skal man la deigen være ganske våt, og for at brødet ikke skal bli tørt brukte jeg kulturmelk
Smalt smør og bland med yoghurten. Bland alt det tørre. LCHF Lavkarbomat. Dessverre vet jeg ikke hvem som er opphavet til oppskriften, men skulle noen vite det så blir jeg hjertelig glad for informasjon slik at jeg kan legge det til her i innlegget
eller havrekli. På en lørdag er det godt å ta det rolig og lage seg noe godt til frokost. Og ingen ting er bedre en ferske hjemmelaga rundstykker synes jeg
Hadde heldigvis gjort en del av dette på forhånd og fryst ned, så jeg slapp å gjøre alt samtidig. Må skryte av at absolutt alt utenom selve osten var hjemmelaget her
Bland mel ogsalt. Tilsett halvparten av melken og rør til en tykk og klumpfri røre. Ha litt margarin eller smør i stekepinnen og stek tynne pannekaker på middels- sterk varme
Visp sammen alt i en stor bolle. Etter mange år med prøving og feiling (inkludert stive og grå papp-pannekakerav sorghum og kikertmel…et forlengst tilbakelagt stadium…
Jeg skjærte av kantene på kaken for å få den mer firkantet og rett. skall av en appelsin. Det er greit å ha noe å servere når vi får besøk, og akkurat nå er det tomt for kaker i fryseren
Del kaken i to, og pass på så kaken er helt avkjølt før du har på ostekremen. Avkjøles. vaniljesukker, mel, kanel, bakepulver, natron, salt, ingefær, muskattnøtt og nellik tar du i en annen bolle
Dette er dagen vi skal feire vårt vakre fedreland, mens vi koser oss med god mat, familie og venner. På en begivenhetsrik dag som denne passer det perfekt med en velsmakende og frisk dessert du kan fikse på et kvarter
Stivpisk eggehvitene med halvparten av sukrinen, en klype saltog halvparten av vanilje essensen. Bland eggene inn i melk+sukker blandingen og rør forsiktig til alt er godt blandet
