Lam

Lam

  • 2 Oppskrifter
Lammecarré med rødvinssaus

Lammecarré med rødvinssaus

Lammecarré, rødvinssaus, grønnsakstuing og gode poteter. Rosastekt lammecarré er festmat for meg, men samtidig er det faktisk utrolig lett å lage
Lammestek med søtpotetmos og broccoli

Lammestek med søtpotetmos og broccoli

Lammekjøtt er kjempegodt. Ferdig stekt lammestek. Til 6-8 personer1 lammestek på et par kilomange hvitløkfedd delt i to på langsrosmarinkvistersaltpepperløk i grove biter 1 l kaldt vann ---3 store søtpoteter (kanskje fler)litt fløtesaltpeppersukker---2 broccolihoder deles i mindre buketter og kokes varsomt i lettsaltet vann til al dentetyttebærsyltetøy---Saus