Kaldheving av deig Jeg bruker veldig lite gjær i deigene mine uansett, men til kaldheving bruker jeg kun 1,5 ts tørrgjær bykajagun
Helstekt mørbrad med stuet sjampinjong, fløtesaus og sprøstekte poteter Helstekt mørbrad med stuet sjampinjong, fløtesaus og sprøstekte poteter. Jeg pleier sjelden å lage noe av hele kjøttstykker, men i høst var det tilbud på forskjellige oksekjøtt-stykker så jeg kjøpte en haug og frøs ned Balsam for sjelen