Har du vært i Hellas noen gang. Smakte du ekte gresk Moussaka da. Vi var i Hellas for 2 år siden, og da bodde vi på et lite hotell som ble drevet av en fantastisk gresk familie
400 g kjøttdeig1 liten squash1 løk, hakket1 kina hvitløk, finhakket1 boks hele tomater, i tomatjuice1 ss balsamico eddik2 ss tomatpure4 laubærblad3 ts oregano, basilikum - tørket1 beger cottage cheese4 grove pastaplatersalt og peppernoen skiver ost til toppingStart med å lage lange skiver av squashen med ostehøvel, legg de på kjøkkenpapir og strø litt salt på for å få ut litt vann
