I dag kommer en oppskrift på en utrolig enkel fiskesuppe som vi spiser flere ganger i måneden. Jeg pleier bare å bruke de grønnsakene vi har tilgjengelig, men som regel bruker jeg alltid løk, potet og gulrot - i tillegg bruker jeg gjerne brokkoli, erter, fennikkel, kålrot, blomkål etc
Det er ingen ting som imponerer meg slik som den franske bondekosten, og særlig alle de fantasiske gryterettene som blir servet, med ingredienser etter årstidene, med bønner, erter og linser som et naturlig element i matlagingen og som gjør retten smakfull, mettende og rik på næringsstoffer
