Andebryst Oscar med appelsinsaus – denne gangen sous vide Har av og til laget filet Oscar – da bruker jeg chateaubriand med krepsehaler – muligens etter en kong Oscar som kom til restene av en middag og ble servert det som var igjen på kjøkkenet Jons Matblogg
CALZONE Calzone betyr "bukse" på italiensk. Hvorfor denne deilige napolitanske retten har fått dette merkelige navnet, er det ingen som riktig vet Chefsmat -
