Små gjærbakst

Små gjærbakst

  • 3 Oppskrifter
Vannbakkels - Eclaires

Vannbakkels - Eclaires

I går kveld lagde jeg vannbakkels, her er step by step fremgangsmåte til dere. Du vil få små tupper på vannbakkelsene som du enkelt kan dytte ned med en finger fuktet i kaldt vann
Petits choux au citron

Petits choux au citron

Dette er nydelige, små, delikate, franske vannbakkels fylt med sitronkrem. Fremgangsmåte. Sett små baller av vannbakkelsdeigen på bakepapirdekkede stekeplater ved hjelp av to spiseskjeer
Doughnuts og Berlinerboller

Doughnuts og Berlinerboller

Doughnuts er gjerne en fellesbetegnelse på fritert gjærbakst, ringer eller boller med fyll. Julens smultringer, hjortetakk og de vi kan kjøpe nystekte fra mobilesmultringvogner er også en form for doughnut men laget av en kakedeig