Ukemeny 1

Ukemeny 1

Verdens beste Focaccia!

Verdens beste Focaccia!

1 pakke finbakst eller hvetemel (1kg). 1 pakke fersk gjær (tørrgjær kan også brukes). 11/2 dl olivenolje2-3 fedd hvitløk1 ts timian1 ts rosmarin1 ts basilikum1 ts oreganoFingersalt, gjerne Maldon eller salt fra saltkvern.  Heves 1 time under tildekking. Stekes på 200 grader i 15 minutter til det har fått en gylden skorpe. 1 pakke. 1 pakke fersk gjær. 11/2 dl olivenolje. 1 ts timian. 1 ts rosmarin. 1 ts basilikum. 1 ts oregano. 15 minutter til det har fått en gylden skorpe
Teriyaki kylling med nudler og sprø grønnsaker

Teriyaki kylling med nudler og sprø grønnsaker

1 ss maizena. 1 grønn paprika. 1 rød paprika. 1/2 rødløk. 1 gulrot. 1 rød chili. 1 ts hvitløks purè. 1 pk nudler. Varm 2 spiseskjeer sesamolje i panna sammen med 1 teskje hvitløks purè og 1 finhakket rød chili. 1 ss maizena. 1 grønn paprika. 1 rød paprika. 1/2 rødløk. 1 gulrot 1 rød chili. 1 ts hvitløks purè. 1 pk nudler
Tom Ka Gai ( Thai suppe ) på 1-2-3.

Tom Ka Gai ( Thai suppe ) på 1-2-3.

100 g frisk champingnon. 1 ts himalayasalt. 1 SS finhakket vårløk. 1. 100 g. 1 ts. 1 SS finhakket vårløk. Her kommer en supergod og enkel oppskrift - Det er to posjoner og passer til både lunsj, etter trening eller middag
Stekt laks med grønnsakswok

Stekt laks med grønnsakswok

1 gulrot i tynne strimler. 1/2 rødløk i strimler. 1 ss balsamico. 1 gulrot i tynne strimler. 1/2 rødløk. 1 ss balsamico
Curry med kikerter og søtpotet

Curry med kikerter og søtpotet

1 liten gul løk, hakket. 1 ss frisk ingefær, revet. 1/2 rød chilipepper (eller 1/3 hvis du vil ha carrien mildere) Fjern frøene, og hakk chilien. 1 ts rød karripasta (eller 1 ss vanlig karri). 1 stor søtpotet, skrelt og delt i terninger. 425 gram kikerter (avrent) (= ca 1,5 boks Go green økologiske kikerter). 1 boks kokosmelk (ca 400 ml). 1, 5 dl hakkede tomater fra boks. 1. La alt koke til søtpotetene er møre ca 10 til 15 minutter. 1/2 kg hvetemel. 1 egg. 1 pk tørrgjær. 2 1/2 dl lunken melk. 1 dl lunkent vann. 1/2 ts salt. 1 egg. 1 pk tørrgjær