Da er behovet for enkle oppskrifter ganske stor. Jeg driver for tiden å utvikle gode og sunne oppskrifter for min niese som har nettopp fått livet snudd opp ned med diabetes 1 diagnose
Hva med å bake en nydelig gulrotkake til søndagskaffen. Her er oppskriften på en saftig og god kake med smak av kardemomme og kanel, Til en rund form eller en liten langpanne trenger du
1. Visp sammen olivenolje, egg og yoghurt. Rør inn hvetemel, grovbakst, bakepulver og en klype salt. 2. Skjær baconet i små biter, finhakk løken og skjær paprikaen i små terninger og hakk gressløken
Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
