Dekk den med palstfolie og la den stå lunt i ca 30 minutter. Dekk til brødene, og la de heve i ca 10 minutter på et lunt sted. Etter ca 6 minutter åpner du døren og kaster inn litt vann (1/2 dl). Stek så brødene ytterligere 6 minutter, eller til de er stekte og gylldenbrune