Marinade Ca 1/2 (++) kg kyllingbryst i biter1 eggehvite1ss maisenamellitt hvit pepperlitt lys soyasausGrønnsaker1 stor løk - del i store biter2 grønne paprika3 store oppkutta vårløk3 stilker stangselleri i biter1 boks vannkastanjerSaus2 ss lys soyasaus2 ss mørk soyasaus2 ss sherry (kan sløyfes)2 ss riseddik2 ss sukker2 ss sesamolje3 ss hoisinsaus3 ss østerssaus1,2 dl usaltede peanøtter has i mot slutten av stekingDu trenger også mellom 4- 8 tørkede chili
