Mine Favoritter

Jeg var så heldig å få fantastiske epler fra hagen til ei venninne. Da ble det selvsagt baking, denne eplepaien er enkel å få til

Mine luxusmuffins-oppskrift. I dag har jeg laget cupcakes til den store gullmedaljen. Både vanlige størrelse og mini cupcakes

250 g hvetemel150 g smør1 eggeplomme3-4 ss kaldt vann1 kg renskåret oksekjøtt i terninger1 stor hakket løk2 store gulrøtter i terninger2 hakkede hvitløksfedd2 ss hvetemel2½ dl kraft/buljong2 ts frisk timian eller 1 ts tørket1 ss Worcestershiresaus4 store poteter i terningersalt/pepper1 eggeplomme + litt melk til penslingSmuldre mel og smør