Etter oppfordring fra flere kolleger, prøvde jeg meg på glutenfritt no-knead-bread i går og i dag. Veldig vellykket, og mye enklere enn vanlig glutenfritt brød
Å bake brød er noe jeg egentlig synes er litt kjedelig, det blir så mye fæl oppvask etterpå. Og med et nurk som vokser i magen og dertilhørende lite energi og tålmodighet, måtte jeg prøve noe nytt da jeg innså at brødskuffen var tom og magen likeså
