til 6 personer. 1,2 kg villsvin. NB. På grunn av faren for trikiner må kjøttet fryses (-20° i 2 uker) og/eller gjennomstekes ved at det får en kjernetemperatur på mer enn 68°
Mange har allerede begynt og søke på 'Nyttårsmeny', dette forslaget til årets siste måltid. kommer derfor allerede på Luciadagen, så dere kan planlegge menyen i god tid
