Ingredienser250 g mandler, med eller uten skall250 g sukker1 dl vann2 ts kanelnøytral olje til smøringFremgangsmåtePensle et bakepapir på et stekebrett med oljeHa mandler, sukker, vann og kanel i en kjele/jerngryteRør om av og til til vannet fordamperSukkeret begynner å smelte, pass ekstra på så det ikke brenner seg