Hjortestek med stuet rosenkål og portvinsaus Hjort er et utrolig smakfult dyr. Og i Norge begynner det etter hvert å komme mange oppdretterier, så en slipper å sende ut en jeger i håp om å få noe Ungkarskokken
Hjortestek. I går hadde vi hjortestek etter forretten Lakseruller gourmet som jeg skrev om før i dag. Og her kommer oppskriften på denne middagen Perly`s Hemmelige Verden
Langstekt rådyrstek Langstekt vilt er alltid - ALLTID - vellykket. Og det lager seg (nesten) selv. I dag har jeg brukt rådyrstek på drøye 2 kg Skogsgourmeten
Perly`s Hemmelige Verden
