Matmuffins. Matmuffins er kjekk nistemat, suppetilbehør eller bare som litt kos til kveldsmaten. Med kesam, ost, egg og skinke blir de ganske så fulle av proteiner, og bruker man halvparten fint og grovt mel er de ikke så verst sunne
Jeg fant konseptet på Mat på bordet, og brukte mine egne oppskrifter til å lage noe lignende, og resultatet ble kjempebra og det var disse som forsvant fortest fra tapas bordet jeg serverte i bursdagen min Pizzadeig(24 stk)8 dl hvetemel1 ts salt1 pakke gjær6 dl vann2 ss olivenoljeHa alt det tørre i en bakebolle, rør det lett sammen og lag en grop i midtenTilsett vannet
