Hjemmelaget egg & rekesalat servert på ristet brød, med bakt tomatconcasse og salat av mâche og radicchio rosso. Balsamicoeddikken er ganske dominerende så vær forsiktig med den. Denne oppskriften ble testet et par ganger før jeg fant den perfekte kombinasjonen, men da ble det sannelig himmelsk godt KulinariskFanatisme -