Mine Favoritter

Hermetiske plommer

Å hermetisere plommer er svært mye enklere enn man skulle tro. Er du slik som meg, som liker å lete frem de friske syrlige smakene på vinteren

Mat for alle

Ceviche

Torsk, hyse og kamskjell (ikke fra oppdrett selvsagt) er blant minefavoritter. Ceviche er en utrolig frisk og god fiskerett, der fisken marineres i en sitrusblanding, og dermed "kokes" på et vis

Happytarianer

Kams (Sogn og Fjordane)

Vask hodet godt. Bruk gjerne en oppvaskkost. Gjellene skal sitte i hodet, og vaskes godt. Legg hodet i vann med litt eddik og salt

Varden.no

Nedarvet Fruktkake

Denne oppskriften har jeg gledet meg lenge til å prøve ut. Jeg har fått den av min mor, og den er visst nedarvet i generasjoner i familien

Passion 4 Vintage

JULENS STORE FRUKTKAKE

Det har vært en av mine mest urokkelige tradisjoner. Mine foretrukne dessertviner er. HVERT ÅR SIDEN TIDENES MORGEN ELLER DEROMKRING, HAR JEG LAGET EI FRUKTKAKE TIL JUL

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Gro's lammerull. 16. 11. 2015 kl. 13. 19 i. Jul. 2 kommentarer. 1,2 kg slagside1 kg lammekjøtt1/2 løk2,5 ts gelatin1,5 ss salt1/2 ts pepper1 ts sukker1 ts malt ingefærVi fant et fint stykke med slagside/lammeribbe, som vi skar ut bena på

Gro Kristin Solum

Julesylte fra Løiten !

OBS. Innlegget inneholder produktplassering. Løiten AS er en videreføring av Løiten Brænderi AS, som ble etablert i 1855

Edel's Mat &Vin

Kams (Møre og Romsdal)

Kams har lange tradisjoner i Ørsta. Kams er laget av torskelever, eventuelt annen fiskelever, og serveres sammen med fisken