På fant jeg oppskrift til den berømte gulrotkaken fra møbelforretningen R. O. M i Stockholm og Oslo. Jeg har laget den mange ganger med glutenfritt mel, og det fungerer helt supert
Mmm. Herlige cookies med smak av peanøtt og sjokolade. Myke inni, litt sprø utenpå. Best av alt (for allergikere spesielt) er at de ikke inneholder melk eller egg, og det går helt fint å bruke glutenfritt mel
