Sukkerfrie, glutenfrie og lavkarbo squashmuffins. Kan fint lages eplemuffins av. Norsk3 egg1,5 dl sukrin6 dl skrelt, revet squash (uten frøene i midten)1 ts bakepulver1 ss kanel1 ss kardemomme1/2 dl smeltet smør1/2 dl rapsolje50g malte mandler50g malte valnøtter50 g malte solsikkekjerner2 ss fiberhusk150 g kremost naturellsukrinsaft fra 1/2 lime- Skrell og grovriv squashen