Her er en smakfull suppe inspirert av det asiatiske kjøkken. Jeg tør ikke kalle den pho- eller tom kha gai-suppe da denne er mer eller mindre er egenkomponert med råvarer som er lett tilgjengelige
Kveldens middag ble en enkel gresskar-og gulrotsuppe med chili og ingefær, og ikke bare er den supersunn og proppfull med viktige næringsstoffer - den smakte også himmelsk
I supper, salater, gryter, i pesto osv. Ofte har vi laget puré eller pesto av den, i dag gikk den i en suppe med potet og ramsløk toppet med litt creme fraiche og sprøstekt bacon
