Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 5 Oppskrifter
Mine Favoritter
Greske brød (Psomi)

Greske brød (Psomi)

 Nybakt brød er alltid godt og populært, dette brødet passer veldig godt til skalldyr som krabbe, blåskjell og reker, og det er kjempefint å ha med i nistekurven med salami eller skinke
Pastasalat med pesto og skalldyr

Pastasalat med pesto og skalldyr

Ingredienser. 4 personer. 250 gr pastaskruer eller penne. 1 squash. 1 paprika. 1 purreløk. 1 rødløk. 2 fedd hvitløk
Skalldyrpai ((♥))

Skalldyrpai ((♥))

Til 4 personer. Paideig. 150 gr. hvetemel. 75 gr. smør. 1 ss vann.  . Elt sammen mel, smør og vann til en jevn deig. Tilsett en skje kaldt vann
Kremet skalldyrsuppe

Kremet skalldyrsuppe

Denne serverte jeg som en del av en tre-retters jeg serverte til mine faste stamgjester/prøvekaniner sist fredag, og denne falt virkelig i smak
Skalldyrterrin med salat og dillkrutonger

Skalldyrterrin med salat og dillkrutonger

Denne terrinen komponerte jeg til min fagprøve og serverte den som forrett. Jeg fikk mye ros for den og har laget den ved flere anledinger siden, men denne gangen med et litt enklere tilbehør