Dette er myke mandelkaker som legges sammen med gul krem og pyntes med mørk sjokolade. Enda en avart av den populære suksesskaken, med andre ord, og derfor kalles disse kakene også av og til for Suksesskjeks, Suksesskaker eller Suksessbomber
Det er ikke mange småkaker som blir bakt i huset vårt til jul, men risboller må vi ha. De er raske og lage, minner om barndommens jul og smaker fortreffelig sammen med
Pisk egg, melis og vaniljesukker porøst. La sjokoladen smelte i kaffen over vannbad ha i valgt likør. Bland sjokolade og eggeblandingen sammen og ha i puffet ris
