Gjærbakst

Gjærbakst

Lavkarbo/glutenfri loff...

Lavkarbo/glutenfri loff...

Dette brødet ble en fin erstatning for den vanlige loffen. Lavkarbo, melkefri, glutenfri og uten nøtter
Glutenfrie grove frokostbrød

Glutenfrie grove frokostbrød

Veldig gode til både frokost, lunsj og kvelds. Kan også lages med fint mel om det er ønskelig med lysere rundstykker
Rundstykker

Rundstykker

Lune hjemmebakte rundstykker er helt himmelsk. Jeg lager ofte rundstykker til familieselskap og har forskjellig godt pålegg til
Fylte horn

Fylte horn

Jeg liker godt å bake gjærbakst og fryseren er rett som det er full av forskjellige godbiter. Posted by Torill Anita
Restaurantrundstykker

Restaurantrundstykker

Disse rundstykkene passer veldig godt til supper og gryteretter. Jeg er sikker på at de gjør seg bra til Sushi og biff også
Skillingsboller

Skillingsboller

Nystekte skillingsboller med kanel i svingene og sukker på toppen. Nammis. Når duften av nystekte skillingsboller sprer seg utover blir det liksom alltid litt ekstra folksomt
Grove rundstykker med gulrot

Grove rundstykker med gulrot

Disse rundstykkene er kjempegode til en helgelunsj eller som tilbehør til suppe. Nammis. Grove, saftige og nystekte rundstykker
Lavkarbolapper

Lavkarbolapper

Oppskriften på disse lavkarbolappene fant jeg på bloggen Kjernesunn Nordkvinne. Lappene smaker ikke helt som ordinære hvetemelslapper og de er litt omelettaktig i smaken, men de er et godt alternativ når man vil ha et mettende kosemåltid
Glutenfrie rundstykker (med gjær)

Glutenfrie rundstykker (med gjær)

I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode. Jeg serverte de til en nydelig linsesuppe (oppskrift kommer) og det ble en perfekt kombinasjon
Lavkarbo hamburgerbrød uten melk og gluten

Lavkarbo hamburgerbrød uten melk og gluten

Denne oppskriften fant jeg på den fine bloggen Lilalife. Det tar bare noen få minutter å mikse sammen røren og de kan derfor lett lages mens resten av maten tilberedes
Kjappe glutenfrie havrerundstykker

Kjappe glutenfrie havrerundstykker

Tenk så deilig å kunne lage noe på en halv time som er både godt og glutenfritt. Disse er også lav Fodmap
Glutenfrie boller

Glutenfrie boller

Nydelige glutenfrie boller. Holder seg veldig bra i fryseren, de vil ikke smuldre opp når du tiner de igjen
Glutenfrie fine rundstykker

Glutenfrie fine rundstykker

Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren
Luftige glutenfrie fastelavnsboller

Luftige glutenfrie fastelavnsboller

Jubelen stod i taket da min niese fikk smake disse fastelavnsbollene. Vi fant ut på impuls at vi skulle bake glutenfrie fastelavnsboller siden hun har cøliaki og det er fastelavn allerede på søndg
Glutenfria kanelbullar

Glutenfria kanelbullar

Idag bakar jag utan gluten inför nästa helgs födelsedagsfika. Bland annat har jag bakat kanelbullar. En liten, liten tendens till att vara "gummiaktiga", om man vet om att de är bakade utan gluten, men smakar precis som vanliga kanelbullar
Glutenfri berlinerboller

Glutenfri berlinerboller

Berlinerboller er noe av det beste jeg vet og denne oppskriften er enkel og grei og veldig god. Du skal lage vanlig gjærdeig
Glutenfri Mandelscones

Glutenfri Mandelscones

Å hjelpe meg. disse var go. farlig go. Jeg ville bruke opp mandelmassen som ble etter mandelmelken og fant ut jeg skulle prøve å lage scones av den
Fine scones

Fine scones

Luftige fine scones som ikke skal heve og med kort steketid, så er dette noe vi bruker å lage både til frukost og kvelds
Søte boller

Søte boller

Søte boller bakt som brytebrød, kan lages glutenfri og med hvetemel. Her er de pyntet til fastelaven. 50 gr meierismør
Suksessterte

Suksessterte

…eller gul kake om du vil. En favoritt som er å finne på mange kakebord. Denne kan lages i en litt mindrelangpanne eller i rund form
Vår hemmelige bolleoppskrift…

Vår hemmelige bolleoppskrift…

SAMSUNG CSC. Hjemme hos oss er det min bedre halvdel som er ekspert på bollebaking. Etter mye mas fra venner og familie, har jeg fått tillatelse til å dele oppskriften på bloggen
Speltknuter med pistasjekrem og limeglasur

Speltknuter med pistasjekrem og limeglasur

Dette er en fantastisk vri på de tradisjonelle kanelsnurrene. Pistasjkrem er så utrolig deilig og limeglasuren setter en utrolig god spiss på det hele