Denne Philadelphiafrostingen egner seg veldig godt til Red Velvet Cake eller gulrotkake. Den stivner ikke selv om den står i kjøleskap, og holder seg myk og god i flere dager
Hvis du ikke har tid til dette, evt hvis du bare ønsker ett lag fyll i kaken din, kan du fint steke hele kakerøren på en gang, beregn da noe lengre steketid