Kok opp og la det småkoke i 6 minutter. Skjær stangselleri og purre i skiver, og tilsett også dette i gryta sammen med creme fraiche og melk, og la det trekke (på varme, men uten at det koker) i 3 minutter. La det hele trekke i 4-6 minutter
10-15 minutter). Denne salaten har vi lagd i mange år og er en av våre favorittsalater. Vi hørte den en gang på radio, hvor den ble kåret til Norges beste salat
