Martinus kokebok

Martinus kokebok

  • 4 Oppskrifter
Sunnere glutenfrie og sukkerfrie vafler

Sunnere glutenfrie og sukkerfrie vafler

Kan lages melkefri også, bare bytt ut smøret. Denne røra gir ca 10 stk vafler. Ingredienser. 2 store egg1 dl glutenfritt mel (jeg brukte schär)0,5 dl jyttemel teff fibra40 gram meierismørCa 7 ss tagatesseCa 2 dl soyamelk (alpro)1 ss fiberhusk 
Glutenfrie grove frokostbrød

Glutenfrie grove frokostbrød

Veldig gode til både frokost, lunsj og kvelds. Kan også lages med fint mel om det er ønskelig med lysere rundstykker
Glutenfrie boller

Glutenfrie boller

Gjærbakst er egentlig ikke min greie. For det første er det vanskelig med gjærbakst, og det blir ikke lettere uten gluten
Glutenfrie krumkaker

Glutenfrie krumkaker

Det finnes et utall oppskrifter på krumkaker, og den jeg bruker har jeg fra Den nye kokeboken – vår tids mat (bind 2)